Tosta con Champiñones

INGREDIENTES: 

1 Bandeja de Champiñones.
1/2 Litro de Leche.
2 Cucharadas Soperas de Harina.
Sal y Pimienta.
1 Bric de Nata Liquida.
Queso Rallado (para gratinar).
Pan para Hacer Tostadas.


ELABORACIÓN: 

Limpiar los CHAMPIÑONES y filetearlos, darles una vuelta en una SARTEN caliente (antiadherente) SIN ACEITE hasta que pierdan el AGUA que tienen, añadir la LECHE, las 2 cucharadas de HARINA, SALPIMENTAMOS, echamos la NATA LIQUIDA y un poco del QUESO RALLADO, darle una vuelta en la sartén.
Tostar el PAN en rebanadas segun gustos, ponemos en las TOSTADAS el CHAMPIÑÓN y la CREMA resultante... dejamos ENFRIAR un poco, espolvoreamos QUESO por encima y metemos 1 rato en el HORNO con el GRILL para que se gratinen. 


Buen provecho!!!