Bizcocho de Té Verde

INGREDIENTES: 

6 Huevos. 
200 gramos de Azúcar. 
2 cucharaditas de Levadura en polvo. 
180 gr. de Harina. 
2 cucharadas de Fécula de Maíz. 
25 gr de Té verde matcha en polvo (el té de los tés). 
1 cucharadita de Esencia de Vainilla. 

Para la decoración: 

1 Bote de 50 gr de Crema de Leche. 
5 gr de Té verde matcha en polvo. 
2 cucharadas de Azúcar impalpable (glas). 
Unas gotitas de Esencia de Vainilla. 
2 cucharadas de Cereales Bañados en Chocolate.
 

PREPARACIÓN:

Batir durante 15 minutos con batidora eléctrica los HUEVOS junto con el AZÚCAR,  incorporar la esencia de VAINILLA. 
Aparte cerner la HARINA junto con la LEVADURA, la FÉCULA de MAÍZ y el TÉ, e incorporar suavemente y en forma envolvente a la preparación anterior. 
Enmantecar y enharinar un molde de 24 centímetros de diámetro aprox, verter la preparación y llevar al horno previamente precalentado a 170º/180º +/-. 

Cocinar durante 30 minutos aproximadamente. 

Para decorar, batir la CREMA con 2 cucharadas de AZÚCAR GLAS y 5 gramos de TÉ VERDE MATCHA en polvo, agregar unas gotitas de ESENCIA de VAINILLA, Colocar la CREMA sobre el BIZCOCHUELO. 

Esparcir las bolitas de CEREALES chocolateados encima (de los del crío de la leche). 



Buen provecho!!!