Lazos con Espinacas y Flor de Esgueva

INGREDIENTES: 

1 Bolsa de Pasta Tricolor. 
1 Bolsa de Espinacas frescas. 
1 Puñadito de Pasas Sultanas. (OPCIONAL) 


SALSA:
 
1 Cuña de Flor de Esgueva. 
2 Quesitos. 
1 Vaso de Nata. (1 brick pequeño) 


ELABORACIÓN: 

Esto se hace todo a la vez... en una OLLA se cuece la PASTA con 1 poco de SAL, en un CAZO pequeño se ponen los QUESOS y la NATA a FUEGO LENTO moviendo a menudo (corta la cuña en pedacitos), ha de quedar una cremita homogenea, y en una SARTEN un pelín de ACEITE, donde ponemos las ESPINACAS y dejamos que se hagan 1 poco dandole unas vueltas... una pizca de SAL y las PASAS. 

Luego ESCURRIMOS la PASTA, emplatamos todo y listo para comer, como mas te guste, los QUESOS y las ESPINACAS a un lado... yo le pongo la SALSA de QUESO por encima, y coronando el plato las ESPINACAS, queda muy chulo.


Buen provecho!!!