Magdalenas Caseras

INGREDIENTES: 


125 gr. de Mantequilla. 
125 gr. de Azúcar. 
3 Huevos. 
125 gr. de Harina. (de repostería) 
1 Cucharada pequeña de Levadura. 
La Raspadura de 1 Limón. 


ELABORACIÓN: 

Cogemos 1 BOL donde prepararemos la MASA para las MAGDALENAS, echamos la MANTEQUILLA un poco derretida en el MICRO HONDAS (pero muy poquito, ojo!!! que no llegue a hervir), y el AZÚCAR, lo mezclamos todo con una ESPÁTULA, después añadimos los huevos. 
Batiremos la mezcla con ayuda de unas varillas eléctricas si tienes, sino ya sabes... después echamos la HARINA TAMIZADA, la LEVADURA y la RASPADURA de LIMÓN, a continuación volveremos a batir todo muy, muy bien. 
Una vez preparada la MASA, cogemos los moldes para las MAGDALENAS (yo los prefiero alargados, entran mejor en el vaso), y los iremos llenando con ayuda de un CUCHARÓN, ( no los llenéis mas de la mitad, porque al cocer se puede desbordar ). 

Por ultimo espolvoreamos en cada uno un poco de azúcar y los metemos en el horno previamente calentado, unos 10 ó 15 minutos (depende el horno), y a sopar en la LECHITA ó CHOCOLATE...jejeje. 



Buen provecho!!!