Tiramisú I

INGREDIENTES:  2 tarrinas de 250 gr. de queso mascarpone. Bizcochos de soletilla. 10 cucharadas de azúcar. 1 vaso de licor amaretto. (Brandy, whisky...). 2 tazas de café solo, (no muy cargado). Chocolate negro en polvo (o cola-cao). 4 huevos. Bolitas de chocolate o similar (decoración). ELABORACIÓN: Ponemos las yemas con el azúcar y se mezcla con un batidor hasta que queden blanquecinas, luego le echamos el queso y volvemos a batir bien, poner una capa de bizcochos en el molde, mojarlos antes levemente con el café, mezclado con el licor en un plato hondo, ahora rellenar una capa con la crema de antes, a continuación poner otra capa de bizcochos y terminar con la crema. Meter en la nevera un par de horas, antes de servir espolvorear el cola-cao y adornar al gusto, con las bolas de chocolate o lo que te apetezca, virutas, etc.... Que aproveche!!!